Нутрициолог Кострова: «северный виноград» с янтарной кислотой и секретами для пищеварения Среди летнего изобилия ягод крыжовник нередко оказывается в тени более популярной клубники и малины. Однако по своей пищевой ценности он превосходит многие ягоды. Не зря в народе эту культуру величают «северным виноградом». С точки зрения науки о питании, крыжовник представляет собой уникальный продукт, который мягко очищает организм и регулирует обмен веществ. Об этом рассказала aif.ru нутрициолог Виктория Кострова...