Желе из красной смородины — витаминная заготовка на зиму, вкусная и очень полезная. Сочные ягоды сами богаты пектином, поэтому желе застывает замечательно, получается ярко-красным и таким густым, что можно ножом резать! Чтобы заготовить желе из красной смородины на зиму, не нужно ничего, кроме ягод и сахара в пропорции 1 к 1 - это простой рецепт. Смородину нужно очистить от веточек и листьев, после чего проварить и протереть через сито. На выходе вы получите чистое ягодное пюре, без шкурки и косточек, а желе в итоге будет прозрачным и однородным...

Рецепт приготовления желе из красной смородины. Июль время сбора урожая смородины. У нас есть смородина всех цветов, черная, белая и красная. Красной смородины очень много, поэтому мы делаем заготовки на зиму. Сегодня поделюсь рецептом, как мы готовим из красной смородины желе. Потребуются: Приготовление: 1. Смородину оторвать от веточек и перебрать. 2. Ягоды помыть в холодной воде, дать хорошо слиться. Можно подсушить на салфетке. 3. Пропускаем ягоды через соковыжималку. Я позволю лирическое отступление...