Кто не любит жареную картошку? Я думаю единицы. Большинство картошку любит, да если она пожарена с лучком, да подали ее на стол со свежими или маринованными овощами - это очень вкусно! Я люблю жарить картошку на свином сале. Каким бы это не было странным, но калорийность сала, ниже калорийности растительного масла. Поэтому если хотите уменьшить калорийность жареного блюда, готовьте его на сале)) Сало нарежьте не большими кусочками. Вытапливайте жир помешивая сало на огне, чуть ниже среднего. Вытапливайте жир до тех пор, пока кусочки сала не станут поджаренными...

Жареная картошечка, что может быть проще и что может быть вкуснее. Картошка на сале, конечно калорийное блюдо. Но такое вкусное, что отказаться трудно, несмотря на калории. Готовить жареную картошку можно хоть каждый день, ведь это так просто и так быстро. Именно так и поступала моя мама: придя с работы жарила мне картошку, которую я с удовольствием ела с огурчиками, помидорчиками, капустой и со всякими консервированными вкусностями. Теперь уже я жарю картошку для внуков. Ингредиенты: - картофель 700 г - филе куриное 200 г - сало свежее 100 г - лук красный 1 шт...