Жареная картошка, казалось бы, что может быть проще… А не тут- то было, чтобы приготовить хрустящую, ароматную и не утонувшую в куче масла жареную картошку нужна сноровка и большое количество экспериментов. Поделюсь с вами своим открытием, которое я сделала пару лет назад. Все удивительно просто, оказывается все дело в удалении лишней влаги из картофеля. Берем картошку, чистим, моем, режем дольками или кружочками, складываем в тару, солим и добавляем любимые специи, перемешиваем и оставляем минут на 5-10...

Решил сегодня приготовить жаренную картошечку с лучком, иногда так хочется жаренную картошечку, а еще и с саленной селедочкой. Она получается такой вкусной, что готовлю ее из раза в раз, а когда приходят друзья и она стоит на столе она исчезает за мгновения и приходится ее готовить в большом количестве. Такую картошку можно подавать с рыбой, салатом. Для ее приготовления потребуется небольшое количество времени и когда позвонят друзья, что едут в гости мы берем сковороду и готовим жаренную картошку и друзья будут облизывать пальчики...