Представьте жаркий летний день. Вы берете ледяную запотевшую банку газировки, с характерным пшиком открываете ее и делаете огромный глоток. Рецепторы загораются, дофамин заливает мозг, жизнь прекрасна. Потом вы заходите за холодным карамельным фраппучино, а вечером берете бокал крафтового пива. Вы уверены, что просто попили воду с приятным вкусом, но ваш организм прямо сейчас пытается понять, откуда на него сбросили эквивалент огромного праздничного торта. Мы привыкли взвешивать каждый грамм еды на тарелке, но при этом вливаем в себя топливо литрами, даже не замечая подвоха...