Соки ассоциируются с чем-то полезным и здоровым, в них много витаминов и минеральных веществ. Но в этих вкусных фруктово-ягодных напитках также много сахаров, и поэтому они обладают высокой энергетической ценностью...

С виду фруктовые и овощные соки, а также смузи и не содержащие сахара напитки на их основе — атрибуты здорового образа жизни. Их принято хвалить за натуральность, но так ли они полезны на самом деле? Разбираемся, сколько калорий содержится в соках, есть ли прок от соковой диеты и какими последствиями для здоровья может обернуться фруктово-овощная любовь. Соки делают из фруктов и овощей: означает ли это, что они полезны? Всё не так однозначно. С одной стороны, Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым ежедневно съедать не менее 400 г фруктов и овощей [1]...