Многие считают кетчуп преимущественно томатным продуктом, однако в его состав нередко входит большое количество добавленного сахара. Производители используют его не только для придания соусу более насыщенного вкуса, но и для сохранения стабильной консистенции и длительного срока годности. В зависимости от рецептуры, в 10 граммах кетчупа может содержаться около 1,5–2,5 грамма сахара — это примерно 0,5 чайной ложки. Екатерина Кашух Если продукты с высоким содержанием сахара регулярно присутствуют в рационе, это может привести к превышению нормы суточной калорийности и набору лишнего веса...