Друзья, вы поддержали лайками и комментариями нашу новую рубрику о белорусских продуктах. Это значит, мы продолжим рассказывать о разных "вкусностях" из Синеокой. На очереди знаменитая (другого слова и не подберёшь) сгущёнка из #Рогачёва. Та самая. В синей банке. Есть две известные сгущёнки из #Беларуси. Одну делают в Рогачёве, другую – в #Глубоком. Сложно сказать, какая лучше. Свои поклонники есть как у одной, так и у другой. Но что важно: белорусскую сгущёнку делают по "классическому" рецепту, который не предусматривает никаких "лишних" ингредиентов...

Рецепт этого рассыпчатого, немного слоистого печенья с начинкой из варёного сгущённого молока я нашла на просторах Интернета ещё в 2008 году, и с тех пор это одно из самых любимых лакомств моей семьи. Давайте же его сегодня испечём! Ингредиенты: Для песочного теста на сметане: Для начинки: Для обсыпки: Приготовление: 1. Сливочное масло или маргарин (200 гр) растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить сметану любой жирности (200 гр) и щепотку соли. Перемешать. 2. Добавить одно куриное яйцо...