Кардиологи считают оливковое масло чуть ли не самым полезным ингредиентом для сердца. Например, известный кардиохирург, академик РАН Лео Бокерия включил оливковое масло наряду с ягодами, орехами, чесноком и горьким шоколадом в пятерку продуктов, которые помогают нормализовать уровень холестерина и кровяное давление, сохранить сосуды здоровыми. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО И СЕРДЦЕ Согласно исследованиям, опубликованным в бюллетене Гарвардской медицинской школы, те, кто съедал половину столовой ложки оливкового...

Калорийность майонеза Майонез очень калорийный и вредный? В противовес обычно ставят оливковое масло. Что-то вроде: «Замените в салате вредный майонез оливковым маслом». ОК, давайте сравним их по калорийности на порцию: Если считать на 100 г продукта, то в 100 г оливкового масла – 884 ккал, а в 100 г классического майонеза – 670-680 ккал. То есть даже жирный майонез существенно менее калориен, чем оливковое масло. В «легких» разновидностях майонеза на 100 г продукта ещё меньше калорий – примерно 320, но бывает и меньше...