Хлеб привносит в рацион много калорий и углеводов. Это сытный компонент меню, который полезен для организма человека. Какая калорийность хлеба и какие его виды наиболее питательны, рассказывает эксперт по вопросам питания Элизабет М. Уорд и диетолог Лиззи Стрейт. Калорийность и состав хлеба Хлеб — питательная часть любой диеты. Его готовят из разных сортов, цельных и очищенных зерен. Более полезными и менее калорийными считаются варианты из цельных зерен, которые содержат больше витаминов и микроэлементов...

А знаете ли вы, что обычный ломтик хлеба может скрывать в себе от 60 до 150 калорий? Казалось бы, такая простая еда — а сколько загадок! Готовы стать настоящими хлебными детективами и раскрыть все секреты? Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают с одного и того же ритуала. Хрустящая корочка. Мягкая мякоть. Аромат, который способен разбудить весь дом. Хлеб. Но что мы знаем о нем на самом деле?! Сколько энергии прячется в каждом кусочке? Почему один ломтик насыщает на полдня, а другой заставляет...