Березовый сок модно пить в натуральном виде или использовать для приготовления различных напитков — например, кваса или пива. Березовый сок содержит целебные антиоксиданты и полезные микроэлементы. В нем есть марганец, калий, магний, кальций, цинк, а также органические кислоты, которые стимулируют пищеварение. В этом напитке также есть сапонин, который понижает концентрацию липидов и препятствует развитию атеросклероза, а также большое количество витамина С. Помимо этого, березовый сок увеличивает...