Недавно я писала статью с исследованиями о том, что отказ от сладостей в диете никак не улучшил результаты снижения веса, не снизил тягу на сладкое, а главное - принципиально не повлиял на биомаркеры крови. И тут же в комментариях разгорелся спор: "Как же так, ведь сладкое вызывает выброс инсулина, а инсулин - воспаление?". Друзья, в сегодняшней статье я постараюсь максимально подробно и полно ответить на вопрос о том, влияет ли сладкое на хроническое воспаление, какие тут есть взаимосвязи и всегда ли они прямые...