О калориях мы слышим от знакомых и из рекламных роликов, калорийность продуктов указана на этикетках в супермаркетах, а иногда и в меню ресторанов. Что же такое калория? Калория — величина, с помощью которой измеряется энергия. С ее помощью можно определить количество тепла, необходимое для того, чтобы нагреть 1 г воды на 1 градус по Цельсию. В диетологии с помощью калорий измеряется энергия, которую дает нам потребляемая пища. И с помощью этого же показателя учитывается и расход энергии на различные виды жизнедеятельности...

Чтобы похудеть, люди часто прибегают к помощи различных диет, но они не всегда бывают эффективны. Поэтому лучше всего следить за количеством потребляемых за день калорий. О том как это правильно сделать и на сколько это безопасно, «РБК Спорт» рассказали врачи Оксана Михалева и Сайыына Гоголева. Оксана Михалева, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, врач-диетолог детской «СМ-Клиники» В классической диетологии есть принцип дефицита калорий. Речь идет о соблюдении гипокалорийной диеты для снижения массы тела...