За последние несколько лет авокадо приобрело огромную популярность, его добавляют во все - от салатов и сэндвичей до смузи и даже десертов. Диетологи по всему миру восхваляют этот сливочный фрукт как суперпродукт. Но что делает авокадо таким особенным, и это просто мимолетная прихоть? Авокадо: суперпродукт или просто тренд? Авокадо употребляют в пищу уже тысячи лет, но только недавно они стали мировым пищевым трендом. Хотя их кремовая текстура и уникальный вкус, безусловно, придают им привлекательности,...

Авокадо приобретает все большую и большую популярность. Кому-то просто нравятся вкус и полезные свойства этого странного фрукта, а кто-то даже считает его панацеей от всех болезней. Давайте попробуем разобраться в пользе и вреде от этого новомодного продукта. Плоды авокадо – это хороший источник полезных, так называемых мононенасыщенных жиров. Они, в частности, уменьшают образование плохого холестерина в крови. А жиров в авокадо до 30% (зависит от места выращивания, от сезона и т.д.), причем 60% из которых приходится на мононенасыщенные жирные кислоты...