Творог – один из продуктов, который необходимо как для здорового питания, так и для различных кулинарных изысков. Этот продукт собственного производства имеет массу преимуществ перед покупным от простой экономической выгоды до существенной питательной пользы и ценности. Домашний творог всегда обладает большей жирностью, чем магазинный и хорошим бактериальным составом. Причем эти параметры можно регулировать в процессе подбора ингредиентов и приготовления. Достоинства домашнего творога При приготовлении дома творога появляется возможность проконтролировать все ингредиенты и сам процесс...

Приготовить творог дома можно даже из магазинного молока. Получается он не хуже деревенского. Нежный, вкусный, без консервантов и в разы дешевле, чем готовый в магазине. Домашний творог я делаю, можно сказать, всю жизнь. Когда росли дети, делала для них. Тогда еще в магазине продавалось разливное молоко. Потом много лет выращивала различных цыплят, им тоже готовила. А теперь уже готовлю для себя и внуков, если наведаются. Когда пропало разливное молоко и появилось в коробках, думала, что не получится...