В тандыре можно готовить самые разнообразные виды мяса. Баранина в нем получается вкуснее, чем приготовленная другими способами. Нужно только правильно подготовить ее к приготовлению. Оглавление Что может быть более традиционным, чем баран в тандыре? Это традиционный вид мяса для многих народов Средней Азии. Связано это, скорее, с особенностями местности, позволяющей без проблем содержать огромные стада овец. И приготовить их мясо проще всего именно в земляной или керамической печи. Если соблюдать...

При упоминании о тандырах первыми в голову приходят горячие и ароматные лепешки. Однако готовить в глиняной печи можно все что угодно - первые и вторые блюда, выпечку и даже шашлыки. Мясо ничем не уступает приготовленному в мангале...