Как заморозить опята на зиму: 4 рабочих способа из нашей практики Конец сентября у нас всегда пахнет сырым мхом и легким дымком от печки. На столе — полная корзина осенних опят, нож шуршит по ножкам, рядом бурчит чайник, а в уголке гудит морозильная камера, как будто подбадривает: несите сюда, справлюсь. Каждый год мы спорим, как лучше заготовить опята для заморозки: оставить сырыми и сохранить максимум вкуса, или сначала отварить и сэкономить место. За последние сезоны мы перепробовали все основные...

Самые вкусные опята готовят со сметаной. Она идеально дополняет яркий вкус лесных грибов, и блюдо получается изумительным. Как жарить опята со сметаной, чтобы она не свернулась: бабушкин рецепт. Ингредиенты для опят со сметаной Самым вкусным это блюдо получается из свежих грибов, только что собранных в лесу. Грибной дух будет стоять по всей кухне! Сметана - идеальное дополнение к опятам. По бабушкиному рецепту надо взять сметану жирностью не меньше 20 %, а лучше - деревенскую. Нам понадобится: Как...