Я долго с ними билась, с этими сырниками, ну никак не получались, то расползутся, то, как шайба получатся, мукой забитые, не угрызешь. Мой благоверный, по-доброму, посмеивался над моими потугами, в очередной раз выдавая сокрушительное резюме трем неприглядным лепешкам, имитировавшим творожное счастье, которые я подавала ему на завтрак. Видя, как я расстраиваюсь из-за очередной неудачи, он примирительно увещевал мое поварское эго, говоря – ну не твое сырники, не твое, и точка. Зато, вот, омлет с креветками или пирожки на кефире, лучше не бывает! Да успокойся уже! Закуски из сала...

Сырники – это традиционное русское блюдо, которое очень популярно в нашей стране. Готовить сырники достаточно просто и быстро, но при этом они получаются очень вкусными и ароматными. Для приготовления сырников потребуется набор продуктов: творог, мука, яйца, сахар, соль, растительное масло для жарки. Для начала необходимо размять творог вилкой до однородной консистенции. Затем добавить яйца, сахар и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. После этого постепенно добавить муку до образования густого теста...