38 прочтений · 2 года назад
ОКОРОК СВИНОЙ ЖАРЕНЫЙ
Состав: окорок – 2 кг, репчатый лук – 100 г, морковь – 120 г, грибы – 150 г, сухое вино – 250 г, соль, перец, лавровый лист, зелень, гарнир. Обработать окорок. Для этого снять с него кожу и часть сала, оставив слой толщиной в палец. На сковороду с высокими бортами положить окорок, соль, перец, лавровый лист,...
1 прочтение · 5 лет назад
Тщательно обжаренный свиной окорок
На вкус взрослые с диким ароматом добавляют в кисло-сладкие ягоды пряностей. Изысканное праздничное меню с двумя типами соусов, красным и белым! <Материал>  -5 4-5 порций Мясо свинины из розовой свинины… 1  ㎏ Соль… Подходящая Маринованная жидкость Медленный джин… 150 мл Мед… 80 г Замороженная смешанная ягода… 200 г Черное перцовое отверстие4.2 г Дыня из ягод можжевельника … 5г Коричневая палочка Cassamon… 4,5 г Красный винный уксус… 15 мл Лук фиолетовый… 2 Цуккини…...