Свинина на сковороде ГРИЛЬ-ГАЗ получается очень вкусной и полезной, не жарится в масле и жире. Сковороду легко помыть. Что понадобится: Мясо в этот раз у меня свинина(лопатка), филе немного отбить, добавить специи. В нашей семье приветствуются только соль, перец чёрный, перец красный и чеснок(свежий или сушеный), немного сметаны или майонеза...

Так как все в моей семье любят мясо в любом его виде, я решил купить сковороду гриль. Увы, не всегда есть возможность выбраться на природу и приготовить сочное нежное мясо на гриле. Но это вовсе не беда, имея специальную сковороду, всё можно сделать и дома. Настоящим стейком принято считать исключительно блюда из говядины или телятины. Из отрубов свинины или баранины можно пожарить эскалоп или антрекот, бифштекс, но не стейк. Именно говядина и телятина отличается особыми вкусовыми характеристиками и структурой для получения идеального сочного стейка...