Запахло жареным:-) Готовим вкусный шашлык на мангале, на углях двумя способами — на решётке и шампурах. Ранее мы писали о способе маринования мяса, рецепт найдёте здесь, поэтому в этой статье не будем останавливаться на этом процессе. Речь пойдет о приготовлении шашлыка. Что нам понадобится для жарки мяса на шампурах: Расчёт на 1 шампур: 5 кусочков мяса (по 50-60 гр. кусок); 3 помидорки черри и примерно половина луковки Для жарки стейков на решётке понадобится: Подготовка к жарке 1. Нарезаем и маринуем свинину, даём настояться минимум 30 минут...

Ошеломляющий вкус и аромат, невероятно мягкий шашлык из свинины на мангале — это настоящий кулинарный шедевр, который покорит сердца настоящих гурманов. Под воздействием газированной минеральной воды его секреты сочности и нежности раскрываются с особой глубиной. 🍅Ингредиенты: 📖Этапы приготовления: Общее время приготовления: около 5 часов. Шаг 1: Подбор ингредиентов для идеального шашлыка Используйте только свежую, охлажденную свинину — это главный секрет нежной текстуры. Замороженное мясо может получиться жестким и потерять свою изысканность...