На каждом пикнике есть момент когда мясо уже готово, все едят, а овощи на решётке либо сгорели снаружи и остались сырыми внутри, либо превратились в кашу. Или лежат на краю и никто про них не вспомнил пока они не засохли. Я наблюдал это много раз. И понял что дело не в продуктах — дело в том что каждый овощ требует своего времени и своей зоны жара. Всё остальное — вторично. Сегодня — полный гид. Берёте распечатку на пикник, сверяетесь по таблице. Больше ничего не сгорит. На мангале нужно две зоны — это меняет всё...