Добрый вечер дорогие друзья. Ну что, вот и лето прошло? Завтра я со своей половиной собрался на дачу с ночевкой. Если ни что нам не помешает. И я думаю судя по прогнозам синоптиков, возможно это будет уже закрытие сезона. С наступлением сентября прям что то синоптики рисуют нам перспективы не очень хорошие. Поэтому сезон надо закрыть достойно). Конечно же мы будем завтра есть, пить, отдыхать. И конечно же будем жарить на мангале мясо. Но сейчас вот я вспомнил, что за лето так ни разу и не пожарил на мангале овощи...

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 1 штука Молодые кабачки 1 штука Красный лук 1 головка Сладкий перец 1 штука Помидоры 1 штука Оливковое масло 30 мл Бальзамический уксус 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Смесь пряных трав по вкусу Зелень по вкусу 1.Нарезать баклажан кружочками толщиной около 1 см. . 2.Нарезать кабачок такими же кружочками. 3.Нарезать красный лук толстыми кольцами. 4.Разрезать перец пополам, вытащить из него зерна и перепонки, разрезать каждую половинку еще на две части. 5.Нарезать помидор кольцами...