Кабачки, перец, картофель – отличное дополнение для мяса, приготовленного на огне. Многим кулинарам кажется, что это простое блюдо – нарезал и отправил на мангал. Недооценка задачи приводит к тому, что вместо сочных кабачков или помидоров получаются пересушенные «угли». Закуска к мясу Чтобы приготовить аппетитную и ароматную закуску к мясу, важно помнить несколько простых правил. Благодаря тонкостям, которыми руководствуются даже шеф-повара, овощи не превратятся в горелые куски. 3 хитрости приготовления В первую очередь продукты должны основательно промариноваться...