Кабачки, перец, картофель – отличное дополнение для мяса, приготовленного на огне. Многим кулинарам кажется, что это простое блюдо – нарезал и отправил на мангал. Недооценка задачи приводит к тому, что вместо сочных кабачков или помидоров получаются пересушенные «угли». Закуска к мясу Чтобы приготовить аппетитную и ароматную закуску к мясу, важно помнить несколько простых правил. Благодаря тонкостям, которыми руководствуются даже шеф-повара, овощи не превратятся в горелые куски. 3 хитрости приготовления В первую очередь продукты должны основательно промариноваться...

Содержание Овощи на мангале – это всегда вкусно и оригинально! Игра текстур, ароматов и вкусов придают блюдам особую привлекательность и неповторимость. Если есть мангал и любовь к овощам, то предлагаем тебе попробовать очень простые и иногда невероятно оригинальные способы приготовления овощей на мангале. В данной подборке представлены 15 рецептов соусов и блюд, которые очень вкусно сочетаются с маринованными и готовленными овощами. Один из способов приготовления оригинальных овощей на мангале – это использование маринадов с острыми и острыми соусами...