Сезон опят в самом разгаре. Грибники любят их за кучный рост, отменный вкус и простую обработку. Они не бывают червивыми, а с одного пенька можно нарезать сразу небольшое ведерко. Какой обработки они требуют? Рассказываем, сколько жарить опята без варки и зачем вообще варить грибы. Зачем варят грибы Грибы обладают одной очень неприятной особенностью - они, словно губка, впитывают в себя все вредные вещества из почвы и окружающей среды. Поэтому ни в коем случае нельзя собирать грибы в лесных массивах возле крупных производств...

В осеннее время года в лесу можно собрать удивительное количество съедобных опят. Осенний опенок относится к съедобным грибам. Он пригоден ко всем видам переработки. Например, одним людям нравятся маринованные опята, а другим - грибная икра на зиму. Сегодня будем обсуждать как вкусно приготовить жареные опята. Известно, что опенок отнесен к группе съедобных грибов и, все-таки, его рекомендуется предварительно отваривать ! Приготовления: Вчера мы сходили в лес за опятами. Принесли их в корзине достаточно для того, чтобы приготовить их жаренными с лучком...