Омлет — блюдо коварное. На словах всё просто: яйца, молоко, соль, сковородка. На деле — то пригорит снизу, то останется жидким сверху, то красиво поднимется и сразу обидно сдуется, как только ты позвал всех завтракать. У меня с омлетом долго были отношения без доверия. Я мог приготовить мясо, суп, картошку, соус, но обычный утренний омлет иногда вёл себя так, будто я попросил его решить сложную жизненную задачу. Особенно утром. Утро вообще плохое время для героизма. Глаза ещё не до конца договорились...