Молодые кабачки не жарю, а запекаю в духовке: получаются не жирные и очень вкусные (а готовятся просто-просто)
Просто жарю кабачки кружками+ 2-3 компонента и зимой - райское наслаждение.
Когда наступает кабачковая страда (даже у тех, у кого нет дачи) и кабачки со всех прилавков манят нас молочными матовыми боками и копеечными ценами, мы их начинаем покупать ящиками. Удовлетворив первую...