Когда наступает кабачковая страда (даже у тех, у кого нет дачи) и кабачки со всех прилавков манят нас молочными матовыми боками и копеечными ценами, мы их начинаем покупать ящиками. Удовлетворив первую...

Конец лета — кабачковая пора. Вначале все дачники ждут не дождутся, когда же можно будет снимать первые овощи и наслаждаться вкусом, а потом не знают, кому бы еще их предложить из родственников и друзей. Для тех, кого кабачками уже завалило, публикуем подборку необычных рецептов. Готовить просто, а вкус — отличный! Кабачки помыть, порезать брусочками. Отложить в сторону и приступить к приготовлению соуса. Для этого смешиваем соевый соус, сахар, соль, молотый перец, кориандр. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем ко всем ингредиентам...