Метод приготовления куриного филе (куриной грудки и не только) - курочка удается очень нежная, сочная, вкусная: так не пожарить обычным методом. Обычно при жарке на сковородке такая не удается: более сухое, "пересушенное", не сочное. И маринование, пряности, специи не исправляли ситуацию, и запекание в духовке тоже. Не удавалось пожарить куриную грудку, пока не научили невероятно простому методу. Метод сперва удивил: заворачиваем в бумагу, выкладываем на сковородку и жарим. Но результат вдохновил на эксперименты...

Привет! Сегодня приготовим жаренное куриное филе.. Эту курочку очень любят и часто просят мои дети. Минимум заморочек и времени. Когда времени нет а приготовить что то нужно за 40 минут. Поехали. Нам понадобится: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Промываем филе. Режем на порционные части. Солим, добавляем специи. Добавляем майонез, аккуратно мешаем. Оставляем на 15-20 минут замариноваться. Нагреваем масло в сковородке. Сковорода с маслом должна быть хорошо нагрета, так мясо внутри остается сочным...