Самое простое в приготовлении и очень сочное куриное филе на сковороде. Чтобы его подготовить и приготовить потребуется не больше 15 минут. Секрет заключается в панировке, которую готовлю из муки и специй...

...и сковородку мыть не нужно. А метод удивил, рассмешил - и порадовал. Современную покупную курицу жарить мне не часто хочется. Но если жарить - то только таким вот методом. Курочка удается чрезвычайно нежная, мягкая, сочная и ароматная. И не пригорает, сухой не становится. Так приготовить можно любую часть курицы. От грудки до ножек, крылышек. Конечно, филе - лучшая часть для приготовления. И главное, наверное, в методе - курица не станет сухой, "пережаренной", не пригорит. И метод хорош для тех, кто исключает из меню жареное, а отварная курица надоела...