Блюда из птицы очень вкусны и питательны, хотя мясо пернатых считается диетическим. В белом мясе содержится много белка, группы разных витаминов, минеральных веществ, а также фосфор. О том, как жарить курицу, написано немало разнообразных рецептов...

Есть проверенный способ жарки курицы, возможно вы его еще не знаете. Не каждый может сделать так, чтобы мясо было мягким и нежным внутри, а снаружи хрустящим, золотистого цвета. Чтобы получить идеально жареную курицу, необходимо учитывать два важных фактора: масло и время жарки. Масло для жарки курицы Сначала давайте обсудим тип масла, на котором лучше всего жарить курицу. Рафинированное масло идеально подходит для этого. Выберите с высокой температурой копчения (не менее 220 ° C). Рапсовое масло будет хорошим выбором...