Это классический вариант блюда. Получается очень ароматным и аппетитным, как в столовых, а то и еще лучше, ведь готовится оно дома и с любовью. По сути, это сочное, нежное мясо в томатном соусе. Готовить можно или в толстодонной сковороде, или в казане...

Ингредиенты: Свинина – 500 г Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Мука – 2 ст.л. Сок томатный – 250 мл Вода – 300 мл Масло растительное – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления гуляша на сковороде из свинины с подливой.Выбирать мясо с небольшим количеством жира. Идеально подойдёт шея, лопатка или окорок. Эти части содержат небольшое количество жира, который при тушении сделает мясо мягким и сочным...