Вам понадобится: 1. Макароны или спагетти - 500 гр; 2. Фарш свино-говяжий - 700 гр; 3. Лук репчатый - 2 шт; 4. Масло растительное; 5. Специи: соль, перец черный свежего помола, куркума, хмели-сунели. Количество специй по вкусу. Способ приготовления: 1. В кастрюле отвариваем макароны до состояния аль денте в большом количестве воды. Как сварились, сливаем воду. 2. Лук шинкуем и обжариваем на сковороде с растительным маслом до прозрачности, добавляем куркуму. 3. К луку выкладываем фарш и обжариваем почти до готовности, добавляем все специи...

Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде 5 мин. Жарим все на оливковом масле, его можно заменить на сливочное! Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку обжариваться ещё минут 5. К овощам добавить обжариваться фарш на 15 мин. Добавить воду, накрыть крышкой и оставить тушиться фарш с овощами...