Хотя у нас в стране эти грибы не пользуются такой популярностью как шампиньоны, по своим вкусовым качествам они им не уступают. А вы знали, что вешенки по своему аромату очень напоминают тонкий аромат белых грибов? Сегодня я расскажу как правильно жарить вешенки. При таком способе приготовления, они получаются как настоящие лесные. По вкусу жареные вешенки напоминают жареные опята, готовятся также быстро и получаются очень вкусные. Для приготовления нам понадобится: 400 г.- вешенок 100 г. -лука 50 мл...

Вешенки готовят не так, как все грибы. Я раньше не любила их, пока не научилась готовить. А помогли советы: о сухой сковороде и о масле, температуре и соседях - правила вкусной вешенки, советы шеф-поваров и опытных хозяек: что нужно знать. И - рецепт вкусного блюда. Правила приготовления вешенки Ее ругают - плохой гриб. Мы просто не умеем ее готовить :) Простые правила помогут приготовить вкусно :) Не мойте вешенку Крупные трубчатые пластины мигом впитывают воду. И окажется она на сковороде при жарке...