Собранная с полей и отправленная на переработку мукомолам, продовольственная пшеница в России перестает быть товаром, обеспечивающим дальнейшую маржинальность. Более того, для значительной части российских мукомольных предприятий производство хлебопекарной муки стало делом убыточным. Мукомолы опечалены состоянием отрасли, обращаются с письмами в различные инстанции, однако исправить ситуацию пока не удается. О том, в каких условиях работает сегодня мукомольная отрасль, как повлиял на нее комплекс...

При продаже зерна продавец обычно сравнивает цены за тонну. Но цена у дальнего покупателя может оказаться выгоднее только на бумаге: доставка съедает разницу. Разберём, как считается стоимость перевозки, какие ставки встречаются осенью 2026 года и как сравнивать предложения с разным базисом. Перевозчики называют ставку двумя способами: Ставки за тонну обычно выше, чем получается при простом пересчёте ставки за километр: в них учтены обратный порожний рейс, ожидание погрузки и выгрузки, сезонный спрос...