Люди привыкли использовать соль для приготовления пищи. Эта добавка давно стала неотъемлемой частью всех блюд: от десертов до мясной нарезки. Без нее блюда становятся пресными, вкус кажется неинтересным и аппетитность еды снижается. Однако, давно известно, что хлорид натрия – не самая безопасная и полезная добавка. Ведь помимо традиционного варианта, когда мы добавляем соль в пищу из пачки или солонки, она незримо присутствует в составе многих продуктов и в особенности – мяса. Норма соли в день зависит от возраста, веса и особенностей здоровья человека...

Как только прихожу на приём к врачу, она всегда интересуется тем, сколько я употребляю соли. В связи с тем, что у меня бывает повышенное давление, мне рекомендовано ограниченно употреблять этот продукт. Меня всегда интересовало — настолько ли вредна соль? Дискуссий по поводу вреда этого продукта ведётся не мало. Мнения даже у врачей разные, и без соли жить вроде невозможно, она присутствует почти в любой еде.  У одних есть мнение, что без соли можно прожить Другие не представляют без неё жизни....