Поколение, рождённое в прошлом веке, отлично помнит, как родители и бабушки пичкали их ненавистным рыбьим жиром. Дети плевались, но глотали его, а взрослые преследовали цель предотвратить появление рахита у своих чад и помочь правильному формированию костей. Кстати, у них имелись довольно серьёзные основания для такой уверенности. Чем же так полезен жир рыб и бывает ли от него передозировка? Состав жира рыб Эту весьма нужную организму разновидность животного жира добывают из печени и мышечной ткани крупных рыб...

В этой статье мы будем разбираться почему рыбий жир советуют всем и что же в нём такого особенного. В Советском Союзе если кто помнит рыбий жир давали всем детям без исключения. Рыбий жир, жир особенный. По консистенции он жидкий и происхождение у этого жира животное, основная масса - плотные жиры содержащие большое количество насыщенных жиров. А так как он жидкий это означает что в нём много и ненасыщенных жирных кислот. Рыбий жир как и любой жир состоит из двух составляющих - это примеси и жирные кислоты...