Если вы ищете самый вкусный рецепт начинки для тарталеток, обратите внимание на классику с изюминкой — икру, сливочное масло и зеленый лук, но с редкой деталью: масло предварительно слегка подмораживают до плотной, почти твердой консистенции, а затем натирают на мелкой терке — так оно равномернее распределяется и не «плывет», сохраняя баланс текстур. Вам понадобятся: 200 г красной или черной икры (лучше паюсная или зернистая без лишней жидкости),100 г хорошего сливочного масла (82,5% жирности), заранее...

Приветствую вас, дорогие друзья! Совсем скоро наступит подготовка к новогодним праздникам, и я предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов тарталеток с красной икрой. Продукт, конечно, не на каждый день, но ведь согласитесь, отчасти благодаря таким важным мелочам как красная икра, к примеру, нам удается ощутить сполна то самое ощущение праздника, когда в доме приятная суета, все в предвкушении подарков, отдыха и волшебства… Начинка для тарталеток с красной икрой, креветками и творожным...