Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления домашнего вина из винограда. Это очень просто и вкусно, а главное - натурально! Всё, что вам понадобится, это: - Виноград - 5 кг - Сахар - 3 кг - Вода кипячёная - 12 л Уточняю, я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления домашнего вина из винограда. Надеюсь, вы в комментариях поделитесь своим. Открыла доступ для всех, не только подписчикам. БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Как приготовить домашнее вино из винограда? Это очень просто...

Домашнее вино из целого винограда Брожение целых ягод винограда по красному способу принято в небольших хозяйствах Франции, в районах Медок, Бургундия, Божоле.  В емкости загружают целые грозди красных сортов винограда и в атмосфере диоксида углерода происходит мацерация ягод, связанная с их внутриклеточным брожением. Длительный контакт вина с мезгой возможен исключительно в закрытых чанах!!! Красные столовые вина, приготовленные по технологии медленного брожения мезги, имеют особо яркую окраску, приятный аромат и бархатистый вкус, становящиеся еще лучше после выдержки...