Приветствую на канале, сегодня обзор на ресторан, который стал одним из родоначальников доступной японской кухни в России. Первая «Якитория» в Москве открылась аж в 1999 году - вы только задумайтесь, это же прошлый век! И до сих пор, вот уже более 20 лет заведение не просто работает, а является успешным. Моё знакомство с роллами, как, кстати, и у многих, началось именно с Якитории уже не вспомню сколько лет назад. Итак, обзор на ту самую Якиторию, в которую я ходила в детстве с родителями, так как она располагается рядом с «отчим домом» - Профсоюзная улица 104, рейтинг на Яндекс...

В условиях кризиса и непредсказуемости делать прогнозы - дело неблагодарное. Последний указ мэра Москвы, который ввел в заведениях общепита фактически пропускной режим, рестораторы восприняли, мягко говоря без энтузиазма. Это понятно: требование о вакцинации 60% сотрудников и QR-код для посещения заведений - все это снизило выручку в отдельных ресторанах до 90% в первые дни действия указа (с 28 июня). Посмотрим, какими данными располагает сеть ресторанов японской кухни “Якитория” и партнерский проект сети “Тинькофф Касса”...