Ингредиенты: 300 гр мука 300 гр сахар 6 яиц деревенских или 8 столовых 700 гр яблоки соль корица молотая (по желанию можно посыпать яблоки или добавить в сахарную пудру) На моем канале уже есть и постоянно появляются...

Какой должна быть идеальная шарлотка? На мой взгляд, с большим количеством яблок и ярким вкусом. Тесто играет второстепенную роль. Но оно обязательно должно иметь выраженную корочку со всех сторон. Друзья, подпишитесь на канал, чтобы получать больше полезных советов, рецептов и не терять их! Яйца – неотъемлемая часть «триады» бисквитного теста для шарлотки. Я пекла как минимум 10 различных вариантов и точно могу сказать одно: лучше положить больше яиц, чем меньше, и тогда пирог точно не будет жестким или слишком плоским...