Заготовка свинины в духовке: сколько готовить? Приготовление свинины в духовке - это простой и удобный способ приготовления мяса. Но, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, необходимо правильно определить время готовки. Одним из факторов, который может повлиять на время приготовления свинины, является ее вес. В зависимости от размера куска мяса потребуется больше или меньше времени для его полного пропекания. Обычно, для поджаристой корочки и сочного мяса в середине достаточно 20-25 минут на каждый килограмм свинины...

Привет всем читателям блога "Копилка премудростей" ! Сегодня поделюсь рецептами приготовления свинины целым куском в духовке. Ранее я вам уже рассказывал о приготовлении свиных отбивных и как правильно выбрать для них мясо. Как еще приготовить запечённую свинину, чтобы была целым куском? Вариантов существует достаточно много, предлагаю 10, уже проверенных на собственной практике. Готовим в духовке, целым куском с приправами, травами и маринадами. Ещё несколько рецептов вы можете узнать в моих статьях...