Имбирь хорош при простуде, а также помогает работе мозга. Кроме того, он просто вкусный и прекрасно дополняет вкус многих блюд. Рассказываем, как хранить корень имбиря, чтобы он не испортился. Какой имбирь покупать Имбирь на полках в магазинах и на рынках можно встретить нескольких видов: Если вы хотите приготовить блюдо с имбирем, покупайте свежий корень - он максимально полно раскроет свой вкус. Сушеный имбирь тоже подойдет, особенно когда надо сэкономить время. Маринованный имбирь - "закусочный" вариант, часто его подают вместе с роллами и суши...