Рис — один из самых популярных продуктов в мире, в том числе и Беларуси. Однако многие задаются вопросом, как долго можно хранить приготовленный рис в холодильнике? Правильное хранение позволяет избежать порчи продукта и минимизировать риск пищевого отравления...

На продолжительность хранения риса могут влиять различные факторы. В том числе его разогрев и оставление на некоторое время. По словам экспертов, остатки риса, приготовленного дома, хранить можно в холодильнике 3−4 дня, а купленный готовый рис — 4−6 дней. Варёный рис может испортиться, так как его свежесть сохраняется максимум 6 дней. К признакам «пропавшей» еды относятся: изменение цвета, текстуры продукта, появление неприятного вкуса и запаха. Рис способен вызвать определённые болезни. Например, в варёном виде он связан с Bacillus cereus...