В среднем срок годности гречневой крупы составляет два года. Важно, чтобы она хранилась в герметичной упаковке без отверстий и при комнатной температуре. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Ирина Писарева. — Крупы в упаковках, в том числе и гречка, могут храниться очень долго. Однако, если они вскрыты и вакуум внутри нарушен, там может завестись разная живность — личинки и насекомые. Их же можно обнаружить в муке, — поделилась специалист. Собеседница «ВМ» также отметила, что иногда во время производства гречневое зерно обрабатывается особым образом...

Уверен вы этого способа не знали, но теперь будете пользоваться только им. Ведь у него много преимуществ по сравнению с традиционной варкой. Экономия на электричестве очевидна, и полезнее гречка которую меньше варили. Многие знают что магазинная гречка как правило продаётся не в сыром виде, а по сути обжаренная. Это видно по ее коричневому цвету, сырая гречка имеет зеленый цвет. Так давайте этим пользоваться. Вкус приготовленная моим способом имеет такой же как варёная...

Я — давняя поклонница каш, и гречневая среди них — самая любимая. Крупу, главное, перебрать, промыть и правильно сварить. А придумать, с чем приготовить гречку, не проблема, потому что она сочетается со многими продуктами и справится с задачей даже неопытная хозяйка. Если тебя часто волнует вопрос, с чем приготовить гречку, советую остановиться на оптимальном варианте: свари пресную кашу с минимальным количеством соли. Она будет долго храниться в холодильнике и послужит замечательной основой для сытных и вкусных блюд с добавлением овощей или мяса...