Соломка из картофеля обжаренная во фритюре с аппетитно хрустящей корочкой и мягкой, рассыпчатой серединкой. Картофель Фри изготавливается из очищенного картофеля, порезанного на брусочки и обжаренного во фритюре. После тепловой обработки картофель становится хрустящим и золотистым. Картофель фри поставляется...

#картофельфри Ингредиенты: крупного картофеля, кукурузного крахмала, соли, вода холодная, растительное масло для жарки, Дополнительно, бумажные полотенца Способ приготовления: Картофель помыть и очистить. Порезать на пластины толщиной около 1 см, с затем пластины порезать на брусочки. Залить картофельные брусочки холодной водой, добавить 1 ч. л. соли и оставить минут на 30. Через 30 минут воду слить, и снова залить холодной водой минут 15. Затем воду слить и хорошо обсушить картофельные брусочки...