Морковь по-корейски вкусна не только в составе различных салатов и блюд, но и как отдельная закуска. А учитывая то, что морковь доступна в любое время года и при этом ещё и полезна, её просто необходимо включать в свой рацион! Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале! Сейчас именно тот момент, когда морковь находится на пике своей сочности, а значит самое время приготовить из неё этот салатик. Сразу замечу, готовить буду впрок. Морковь...

Так научила меня готовить это блюдо более 25 лет назад моя подружка - кореянка. Без этой закуски не обходится ни один праздничный стол. Да и просто так делаю тоже. Все, кто пробует, говорят, что вкуснее магазинной. Делаю обычно сразу много, а потом храню в холодильнике. Ингредиенты: морковь - 4 шт (около 1 кг), лук - 1-2 шт (170 г), чеснок - 5 зубч., масло подсолнечное - 100 мл, уксус 6% - 2 ст.л, черный молотый перец - 0,5 ч.л, красный молотый перец - 1/3 ч.л, кориандр молотый - 1 ст.л, соль по вкусу...