328 прочтений · 1 месяц назад
Сколько хранится мясо: основные рекомендации для каждого вида
Неправильное хранение может привести к тому, что продукт потеряет вкус и станет опасным для здоровья. Вместе с экспертом разбираемся, сколько и в каких условиях хранится мясо, как определить его свежесть и что делать, если оно начало портиться. Мясо — это скоропортящийся продукт, который требует особых условий хранения. При несоблюдении рекомендаций оно может стать источником опасных инфекций, поражающих органы желудочно-кишечного тракта. Вот еще несколько причин, почему важно правильно хранить мясо: Срок годности — это период времени, в течение которого продукт сохраняет свои свойства...
16 прочтений · 11 месяцев назад
Как увеличить срок годности мяса в вакуумной упаковке (3 основных фактора)
Мясо является одним из самых важных продуктов питания для человека. Оно содержит множество полезных веществ и помогает поддерживать здоровье организма. Однако, как и любой другой продукт, мясо имеет свой срок годности. В этой статье мы рассмотрим три основных фактора, которые влияют на срок годности мяса в вакуумной упаковке. Первый фактор — это условия хранения Мясо должно храниться при определенной температуре и влажности. Оптимальная температура для хранения мяса составляет от 0 до +4 градусов Цельсия...