Рассказываем о пользе данного вида упаковки. Итак, 9 фактов: ✅мясо в вакуумной упаковке можно хранить в двух видах: замороженном и охлажденном; ✅вакуумное мясо обеспечивает больше вкуса, цвета, свежести, текстуры и, самое главное, минимальной потери питательных веществ; ✅мясо не теряет вес, поэтому, если на упаковке указан вес 1 кг, то и получите 1 кг; ✅вакуумная упаковка помогает существенно продлить срок хранения продуктов и сохранить его полезные свойства; ✅ изменение цвета в темную сторону происходит из-за отсутствия кислорода из воздуха...

Производители продуктов питания заботятся о сроке их хранения. Потеря качества, порча, утрата вкуса, аромата и пищевой ценности чреваты большими убытками. Вакуумная упаковка позволяет надолго сохранить мясо, рыбу и сыры, но будут ли они полезны и безопасны для употребления? Об этом пойдет речь в нашей статье. Вакуумная упаковка – современный и популярный способ хранения продуктов питания, а также некоторых косметических средств и лекарственных препаратов. Его действие обусловлено созданием разреженного пространства, в котором полностью отсутствует воздух...