Заморозка помогает надолго сохранить свежесть еды, но важно соблюдать температурный режим и сроки. Постоянная температура в морозилке должна быть не выше –18 °С. О правилах хранения продуктов в морозильной камере напомнил Роспотребнадзор Самарской области. Сроки зависят от вида продукта. Хлеб можно держать в морозилке около месяца, овощи — до года, фрукты — от 8 до 12 месяцев, рыбу — от 3 до 6 месяцев, мясо — от 2 до 9 месяцев, курицу и индейку — до 3 месяцев. Для мяса сроки различаются: свинина хранится 2 месяца, фарш и баранина — 3 месяца, говядина — до 9 месяцев...