796 прочтений · 1 год назад
Секреты меренговых рулетов
Меренговый рулет — это изысканный десерт из минимума ингредиентов. Основа любого меренгового рулета — это яичные белки и сахар, все как в классических безешках. Однако не все так очевидно, есть куча нюансов, из-за которых приготовить меренговый рулет в домашних условиях не так просто. В этой публикации мы даем ответы на самые распространенные вопросы по приготовлению домашних меренговых рулетов, а также делимся нашими самыми интересными рецептами. Полезные советы по меренговым рулетам... 1. Обязательно используйте яйца комнатной температуры...
Классический меренговый рулет.
———————————————————- Начинка сливочный крем чиз и ягода малины. Декор темный шоколад и сахарная пудра. Простой, но в то же время изысканный вкус! Ничем не перегруженный. Идеально сбалансированный! Влюбляет в себя с первого кусочка! Он не забываем ! Воздушный, невероятно нежный! Прекрасен ! Хочу обратить Ваше внимание, что ягоду можно поменять на более любимый вариант. Это обсуждается при заказе. Рекомендую выбирать ягоду или фрукт с кислинкой. Это будет то, что надо в сочетании со сладкой меренгой и нежным кремом...