Сложно представить кулинарию без репчатого лука. Он нужен для супов и тушения мяса, для приготовления овощного рагу и салата. Вырастить отменный урожай — это еще полдела, важно знать, как хранить лук зимой, чтобы труды не пропали даром, а ценных витаминов хватило до весны. Особенности хранения Головка репчатого лука может довольно долго оставаться в состоянии покоя. Длительность хранения во многом зависит от сорта. На длительность хранения влияет множество факторов: температура, влажность воздуха, освещенность...

Как хранить лук, чтобы он долго сохранял полезные качества, не давал стрелок после посадки и какие ошибки нельзя допускать при хранении. Здесь даны полезные советы не только по хранению выращенного на огороде лука, но и купленного в магазине. Сколько можно хранить лук Если овощи хорошего качества, не имеют каких-либо повреждений и правильно хранятся, то срок их годности от 6-ти до 8-ми месяцев. Срок зависит и от сорта: так, «Сладкий» лук хранится хуже, чем «Острый». Перед закладкой на хранение овощи просушивают в помещении около месяца...