Готовая курица — универсальный продукт, который можно использовать в салатах, бульонах или просто подать как закуску. Однако не всегда удаётся съесть её сразу после приготовления. Возникает вопрос: сколько можно хранить готовую курицу в холодильнике , чтобы она оставалась безопасной и вкусной? Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, правильно приготовленная курица может храниться в холодильнике при температуре +2…+6°C: После этого срока мясо может потерять вкусовые качества и стать средой для размножения бактерий...

Курица – это самый доступный и популярный среди населения нашей страны поставщик нежирного белка. Ее едят в будни и праздники – вареной, жареной и запеченной. Сколько хранится курица в морозилке в сыром виде, если закупить ее впрок? Куры продаются практически в любой торговой точке, связанной с реализацией продуктов. Цельными тушками, с сортовым разрубом, наборами субпродуктов и фаршем. Филе и другие части кур, освобожденные от костей, лучше сохраняют свои вкусовые и полезные свойства при хранении при низких температурах...